tandır ekmeği ne demek?

Tandır ekmeği, Anadolu'nun geleneksel bir ekmek çeşididir. Tandır ekmeği genellikle taş fırınlarda veya tandır denilen yer altı fırınlarında pişirilir. Hamur genellikle su, un, maya ve tuz gibi basit malzemelerden yapılır.

Tandır ekmeği, pratik ve doğal bir yöntemle pişirilir ve genellikle köy fırınlarında veya evlerde yapılan bir ekmek çeşididir. Taş fırındaki yüksek sıcaklık ve nemli ortam, ekmeğin kabarmasını ve kabuğunun çıtır olmasını sağlar.

Tandır ekmeği, kahvaltıda, öğle veya akşam yemeğinde tüketilebilir. Taze ve sıcak olarak servis edildiğinde çok lezzetli olabilir. Ayrıca tandır ekmeği, çeşitli soslar, peynirler veya zeytinlerle harika bir ekmek çeşidi olabilir.